一週好物紹介|喝茶求籤

26.4.17


喝茶談天是大家假日嚮往的活動,喝茶求籤又試過嗎?上月途經市集,認識了來自台北的創新茶品牌「等等」,才知道台灣的茶文化走得這麼前。

現主理業務的兩位小女生解釋,種茶是幾代傳承下來的家族生意,他們有自家茶園和門市,從小到大都在茶香的薰陶中成長。面對傳統行業面臨的式微困境,兩位女生作為年輕一代,就希望活化品牌來為祖業走出不一樣的道路。


品牌取名「等等」,因為她們相信等待本身是件美好的事情。就好像等待茶葉沖入熱水後,必須靜待葉子伸展開,才能品嘗到茶湯最佳的滋味。「等」字由竹和寺結合而成,前者代表著過去製茶的竹具,後者則勾勒出茶與台灣寺廟文化的連繫。

「從前阿公阿嬤總會祈求媽祖保佑採收順利,每一季茶也隨著求神明保佑一般,不負眾望的沖出了好味道。」等等茶結合了媽祖廟的「六十甲子籤」,籤詩隨機放在每包等等茶裡,希望能為品茶的人帶來一些人生的指引與方向,讓喝茶變成一種探索自我與寧靜的享受。

籤詩是神明想告訴你的話。千年不變,話裏有話。

緣起の二重叶結
等等籤詩茶包組的胚布袋,都會繫上一個「綬帶結」,即是常見的護身符或御守上會有的結。日本又叫「二重叶結」,每個結都是手工編織,為的就是將五款茶的祝福添上溫度,祈求願望皆可實現成真。

結的正中間,正面看是「口」背面是「十」,就是日文的「叶」,唸作「かなう」ka.na.u,亦即是願望實現的意思。

500ml的冷泡茶設五種口味,名字也充滿著祝福和詩意:
・等好日子 - 四季春
・等榜上有名 - 坪林文山包種
・等財源滾滾 - 阿里山金萱
・等團圓 - 石桌烏龍
・等心上人 – 蜜香美人紅







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文:一樹
圖片:等等

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