「麵包走袋，唔該。」
2.4.17
環保最大的敵人不是無知，而是懈怠的藉口。
最近看了一篇報導，有人質疑環保用品需要勤洗清潔，過程中亦產生油污和衛生紙等廢料，無法完全杜絕浪費，故執意使用環保用品，也只是兩害相權取其輕。未知這套理論有多少理據支持，但聽起來更像是刻意淡化環保用品的作用，從而減輕疏忽懶惰的罪疚感。「反正用與不用也是沒差。」認知上的錯落就像是一個破洞，有了可以鑽空的借口，多堅固的自我承諾都會不攻自破。自我放棄，往往成了平庸之惡的種子。
受到Green Wave的薰陶，我正逐步購置適合而實用的環保生活用品，以取締日積月累的一次性消耗。其實坊間環保用品的選擇一向豐富多元，甚至有一種過度生產的趨勢。奈何產品總是離不開食物盒、水瓶和環保袋等等，款式是多，但種類卻非常單一，大眾真的需要的，是分別能從容對應生活不同細節的優質設計用具。例如早前在台灣搜尋到不鏽鐵製的可重用飲管，香港就只有少數機構供應，入手價格也不見大眾化。
其實我一直都希望物色一個能取代麵包膠袋的環保配件，像很多香港人一樣，我有買麵包當早餐的習慣，奈何一直對一包一膠袋的浪費苦無對策。早前逛本地市集，竟然給我找到一個由麵粉袋循環再造而成的環保麵包袋。
外國回流 督見香港失落之美
產品由 "The Flour Bread Bag" 主理人Mimi自家設計，她特意走訪各大麵包店和工場回收麵粉袋，再在袋內縫上一層有機綿內膽，洗淨晾乾後即可循環再用。問到為何會突然開展這項綠色手藝，原來是因為曾經出走再回來，視野和體會也不一樣。「之前我一直在加拿大生活，去年回港，最大的發現是香港沙灘佈滿垃圾，與我童年時的印象相差甚遠，感到十分難過。」環保最大的敵人不是無知，而是懈怠的藉口。
受到垃圾海的震撼衝擊，Mimi把難過化為力量，投身淸潔沙灘義工團隊的行列，俯拾仿佛無窮無盡的垃圾。「我留意到灘上的垃圾主要以塑膠製品居多，當中很多都是不必要的一次性消耗品，其實只要改變一下生活習慣，就能大大減輕地球的負擔。」在一次又一次的執拾活動中，Mimi明白要改善問題，就要從問題的根源開始。
「小小一個透明麵包袋，雖然看起來微乎極微，但人人每朝拿一個就足以破壞海洋生態。」在海灘執拾垃圾的經驗，讓Mimi發現麵包袋的問題從來沒有被公眾正視過，於是靈機一觸，想到回收工場用剩的麵粉袋來重新加工，製作成可以無限重用的環保麵包袋。「我們不會突然決心改變壞習慣，除非我們的心被感動。」放棄以數據來恫嚇大家，Mimi深信堅持信念並持之而行，終有天能感染他人。
揀袋如求籤
環保麵包袋備有三個尺寸，其中長條型的設計就專為法國麵包而設。由於是全人手製作，袋上的文字和圖案都是獨一無二，有些連Mimi自己也有驚喜。「回收麵粉袋時，真的不會事前知道麵包師傅給我那一種袋，這次很特別，收到少量印有「蛋糕專用」四個字的袋，平時十分少見，看起來也比透明膠袋來得有質感！」市集當日筆者購入的袋款，圖案上剛好裁剪出「白粉」兩字，洋溢著一份調皮的醍醐味，若有緣在麵包店遇上……別笑！
Text: 一樹
Photo: The Flour Bread Bag 、WWF
受到垃圾海的震撼衝擊，Mimi把難過化為力量，投身淸潔沙灘義工團隊的行列，俯拾仿佛無窮無盡的垃圾。「我留意到灘上的垃圾主要以塑膠製品居多，當中很多都是不必要的一次性消耗品，其實只要改變一下生活習慣，就能大大減輕地球的負擔。」在一次又一次的執拾活動中，Mimi明白要改善問題，就要從問題的根源開始。
「小小一個透明麵包袋，雖然看起來微乎極微，但人人每朝拿一個就足以破壞海洋生態。」在海灘執拾垃圾的經驗，讓Mimi發現麵包袋的問題從來沒有被公眾正視過，於是靈機一觸，想到回收工場用剩的麵粉袋來重新加工，製作成可以無限重用的環保麵包袋。「我們不會突然決心改變壞習慣，除非我們的心被感動。」放棄以數據來恫嚇大家，Mimi深信堅持信念並持之而行，終有天能感染他人。
揀袋如求籤
環保麵包袋備有三個尺寸，其中長條型的設計就專為法國麵包而設。由於是全人手製作，袋上的文字和圖案都是獨一無二，有些連Mimi自己也有驚喜。「回收麵粉袋時，真的不會事前知道麵包師傅給我那一種袋，這次很特別，收到少量印有「蛋糕專用」四個字的袋，平時十分少見，看起來也比透明膠袋來得有質感！」市集當日筆者購入的袋款，圖案上剛好裁剪出「白粉」兩字，洋溢著一份調皮的醍醐味，若有緣在麵包店遇上……別笑！
 |
| Mimi表示，回收的麵粉袋分別來自香港不同的角落，有幾十年老字號的小型餅店，亦有工業大廈裡的大型麵包厰和大酒店的餅房。「回收的過程讓我有機會去一些平時無機會去的地方，跟不同階層的人打交道，其實也是一件樂事！」 |
 |
| *最近留意到Mimi獲得多家本地傳媒的採訪力撐，希望能藉此帶動更多同路人參與，祝她創作順利！ |
Text: 一樹
Photo: The Flour Bread Bag 、WWF
2 Comments